Organicamente

Cuándo ensuciamos nuestro cuerpo y con Qué?

admin on 05 7, 2010

Buenos días linda gente!!!
Cuando empecé hace 25 años a cambiar mis hábitos, era muy importante para mí comprender por qué y para qué cada uno de los cambios?
El conocimiento hace que sea para nuestra razón una necesidad lógica. Luego, cada uno irá teniendo sus tiempos para metabolizar la idea, para digerirla y ponerla en práctica alguna vez, o no. 

Son obvios los motivos por los cuales debemos mantener nuestro auto en condiciones.  Sabemos de la importancia de realizar una buena limpieza de motor, bujías, aceite, etc. para que nuestro vehículo funcione correctamente.
Existe un vehículo más importante que el de nuestro cuerpo que nos transportará toda la vida?

Nuestras bujías ( Organos, arterias, etc.) se ensucian con algunos alimentos ,con el agua y el aire contaminados. Con intestinos que no liberan a diario las toxinas que fermentan al conservarlas en nuestro interior. Creando además ambientes ideales para albergar  bacterias y parásitos que nos dañan.

Con qué creamos estas condiciones ideales para enfermarnos?
Los alimentos que se consumen en esta época moderna, , impiden a la flora intestinal hacer su trabajo.
Ella, es la encargada de crear una barrera protectora que nos defienda del ingreso de sustancias tóxicas, de realizar el impulso de la eliminación de los deshechos, sabe cuales son las sustancias que están listas para ser procesadas por nuestro hígado y se encarga de que lo que no sirve siga su curso.

Cuando  alteramos en forma permanente lo que el cuerpo necesita, se produce una carencia en la alimentación, la flora se hace más débil y permeable, se producen procesos de putrefacción y comienzan a ingresar sustancias que no son las que necesitamos, el hígado tampoco da a basto para cumplir su función y llegan al torrente sanguíneo elementos que no corresponden. Aquí comienza a alterarse todo el circuito.

Cada Ser humano, es un perfecto microcosmos, que opera en forma naturalmente organizada, cada célula, realiza la función que debe, para que todo el resto funcione en orden. El pensamiento de este micro universo es básicamente SOLIDARIO entre sí.

El hombre, dueño de la inteligencia, el pensamiento y el libre albedrío, increíblemente, decide cortar esta maravillosa cadena solidaria y exprimir el máximo esfuerzo de todos estos billones de microorganismos que trabajan organizadamente para su bienestar, para que pueda hacer en armonía su trabajo evolutivo.

De qué manera? Se me viene a la mente en este momento, el cultivo  de  transgénicos, alguien es dueño de tierras, que año tras año, operando solidariamente con el cosmos, genera maravillosos cultivos, para que el hombre pueda alimentarse año tras año, dándole además, la posibilidad de tener su medio de vida económico.
Qué hace este dueño de tierras? Decide explotarlas al máximo, sin pensar en otra cosa, que en su interés individual. Este sistema se enferma, las tierras se desertizan. Corta el proceso solidario: tierra – cultivos- alimentos- hombre- …… (Cadena ecológica) y sólo piensa en su propio interés.
Qué sucede entonces? Gana más dinero, pero las tierras se desertizan, el alimento ya no alimenta, sino que enferma.

Lo mismo pasa con nuestro cuerpo, el dueño, en lugar de utilizar esa inteligencia, pensamiento y libre albedrío para el bienestar solidario de la mente, cuerpo y espíritu, decide aprovechar esto (Como el dueño de la tierra) para comer lo que se le da la gana, a cualquier precio.
Increíblemente, todo sigue funcionando solidariamente tratando de mantener el orden, hasta que por el estrés generado en los órganos por el esfuerzo excedente…… plaf ! Nos enfermamos!!! y con la misma inconsciencia que desertizamos nuestro cuerpo, nos quejamos de la mala suerte que tenemos!!!!

No somos increíbles???????

Ensuciamos
                  Cuando consumimos azúcares de todo tipo, esto actúa como si consumiéramos ácido muriático, nos va corrocionando  con cada molécula.
                  Cuando consumimos gluten o caseína ( que la contienen los derivados del trigo y los lácteos) producen una sustancia pegajosa, moco, adhiere a las paredes del intestino, no permitiendo su evacuación ni el ingreso de nutrientes. Desestabilizando la flora intestinal. Por eso, nadie que sufra de problemas bronco pulmonares, alergias, etc. se curará si no suspende estos alimentos.
                   Los químicos, pesticidas, agroquímicos, aditivos industriales, colorantes, conservantes….  ensucian nuestro cuerpo con sustancias que llevamos hasta a nuestros descendientes a través de nuestra sangre y nuestro cordón umbilical.
                 Al acidificar así la sangre, creamos una gran felicidad para otros … el ambiente ideal para que ciudades de organismos parasitarios se instalen, se reproduzcan, prosperen y vivan placenteramente en nuestro interior.
Ellos segregan a su vez sustancias resultantes de sus propios excrementos, que van a parar a nuestro torrente sanguíneo. Y aquí entraríamos en un tema muy extenso para una sola nota.

Recomiendo un libro excelente, sobre este tema “Nutrición depurativa”de Néstor Palmetti
Los parásitos, no sólo ensucian nuestro organismo, sino que se alimentan de él, produciendo déficit alimentario.

Qué pasa cuándo ensuciamos nuestro cuerpo más de lo que puede autodepurarse ? La suciedad, los tóxicos se acumulan  y se transforman en todo tipo de enfermedades.

Es muy importante realizar aunque sea, un día de depuración semanal. Pueden realizarse con ayunos de líquidos ( Agua, caldos, infusiones) o pueden también consumirse frutas. Lo que se sugiere, en el caso de consumo de frutas, es elegir una, y además de líquidos, sólo consumir la cantidad deseada del mismo fruto y no mezclar. Esto se debe a que cada composición, tiene un diferente tiempo de digestión y la idea es depurar y complicar lo menos posible a esa depuración. Frutos ideales? Manzanas, naranjas , mandarinas, melón.
El día de depuración, los médicos aconsejan también enemas, para que nuestro intestino se sienta bien liberado. Se aconseja también tomar medio vaso de oliva tibia a la mañana el día de la depuración.

Utilizar en forma habitual el remojo de semillas de Chia y lino en agua, contribuyen a mejorar la flora intestinal.

Albóndigas creativas: Una proteína completa !!!

Elegir una verdura que nos guste ( Zapallo, zapallitos, acelga, brócoli, etc.) Cocinar al vapor y picar chiquito.
Agregar cebollitas cortadas bien chiquitas doraditas en oliva y algas noris, condimentar con jengibre y gomasio. Agregar una semilla a elección.
Mezclar con arroz o el cereal que nos guste (Mijo, avena, sarraceno, etc.) y una legumbre a elección…. Que picaremos un poco sin convertir en crema …. (Recordemos las proporciones de cereales y legumbres que ya vimos en otras notas)
Agregar salvado de trigo o avena  y una cucharada de harina común para amalgamar.
Empanar en harina integral tostada o pan rallado de harina integral.
Se puede dar forma de hamburguesas o croquetas. Cocinar al horno y acompañar con ensaladas a gusto.

Una idea para las mamis  alquimistas que corremos todo el día??? Hagan muchas y al frezzer !!!

Próxima miércoles:   Depurando nuestro cuerpo y nuestra mente

Mónica Bronzi
Instructora en alimentación Naturista
Psicóloga Transpersonal
mpbronzi@hotmail.com