El Blog de Jardín Organico
Alimentación
En el Día de la Tierra, hacete vegano por un día

En el Día de la Tierra, hacete vegano por un día

Se cumplieron 40 años del dí­a de la tierra e innumerable cantidad de personas plantaron árboles, limpiaron ríos, no utilizaron bolsas de plástico y caminaron en vez de conducir, todo esto claro que ayuda pero no va a salvar el planeta. Para hacernos verdaderamente "verdes" debemos hacer que nuestras dietas respeten el...
Organizaciones denuncian la influencia de la agroindustria sobre la FAO

Organizaciones denuncian la influencia de la agroindustria sobre la FAO

El simposio de biotecnología organizado por la Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura (FAO) se realizó desde el lunes 15 hasta el miércoles 17 de febrero, en su sede central ubicada en Roma. Durante tres días dio lugar a presentaciones de las grandes corporaciones de la agricultura química y...
¿Sabías qué…?: ¡Más curiosidades y beneficios de los alimentos orgánicos!

¿Sabías qué…?: ¡Más curiosidades y beneficios de los alimentos orgánicos!

La tendencia de consumir alimentos orgánicos ha ido aumentando con el paso del tiempo. Hoy en día, cada vez más personas eligen la alimentación orgánica para adoptar un estilo de vida mucho más saludable – y sustentable para el medio ambiente-. Los productos orgánicos son aquellos que no están expuestos a pesticidas...
¿Sabías qué…?: Conocé las curiosidades y beneficios de algunos alimentos orgánicos

¿Sabías qué…?: Conocé las curiosidades y beneficios de algunos alimentos orgánicos

Acorde a la tendencia mundial de cuidar el medio ambiente y a la vez consumir productos que mejoren la calidad de vida, desde Jardín Orgánico proponemos el consumo responsable de productos, comprometiéndonos con la salud ambiental y de las personas. Se le llama orgánicos a aquellos alimentos que no reciben el uso...
¿Por qué consumir alimentos orgánicos es saludable y además preserva el medio ambiente?

¿Por qué consumir alimentos orgánicos es saludable y además preserva el medio ambiente?

Acorde a la tendencia mundial de cuidar el medio ambiente y a la vez consumir productos que mejoren la calidad de vida, desde Jardín Orgánico proponemos el consumo responsable de productos y alimentos orgánico certificados, comprometiéndonos con la salud ambiental y de las personas. En el mundo viene creciendo fuertemente el consumo...
Orgánicos certificados: la importancia de saber elegir

Orgánicos certificados: la importancia de saber elegir

Por Natalia Kiako. Editora Green Vivant Buenos Aires (*) Es tan sabido que los productos orgánicos son mejores para la salud, que la palabra ya empezó a usarse con mucha liviandad; quizás demasiada. En esta entrevista con Sofía Landa de OIA (Organización Internacional Agropecuaria) aprendemos cómo reconocer los productos auténticos, para hacer compras...
5 pasos para una vianda saludable y deliciosa

5 pasos para una vianda saludable y deliciosa

Por Paola Harwicz. Columnista de Green Vivant. (*) Nuestro objetivo es que los chicos disfruten siempre las preparaciones que hacemos para ellos, respetando sus gustos; pero tendremos que tomarnos un poco más de tiempo para evitar caer en la monotonía de la milanesa con puré o la pasta y enriquecer su nutrición. Tener en...
El fin de las grasas trans para los alimentos argentinos

El fin de las grasas trans para los alimentos argentinos

Según un estudio, esta ley  evitará 5000 eventos cardiovasculares y 1500 muertes por año. Desde hace algunas semanas ya entró en vigor de la prohibición de producir y comercializar alimentos con grasas trans, cuyo consumo sostenido amenaza la salud cardiovascular.  Un estudio del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) sobre esta modificación del...
Se come y no se tira: ¿cómo hacer menos basura comiendo mejor?

Se come y no se tira: ¿cómo hacer menos basura comiendo mejor?

¿Quién dijo que el corazón de la manzana no se come? ¿Para qué pelar las zanahorias? Gran parte de lo que desechamos de frutas y verduras no es desperdicio sino alimento. Cómo hacer menos basura comiendo mejor. Por Ariana Perez Artaso Comida es eso que se come y basura lo que se...
8 cosas que debes saber sobre los alimentos orgánicos

8 cosas que debes saber sobre los alimentos orgánicos

El consumo de estos productos ha aumentado en los últimos años y es una tendencia en los países más desarrollados. ¿Por qué son recomendables? El consumo de alimentos orgánicos es recomendado por expertos en alimentación saludable. ¿Cuáles son los motivos? La nutricionista Adriana Carulla, del Grupo Wong, señala mitos y verdades sobre...
Alimentación Viva en Movimiento

Alimentación Viva en Movimiento

Por Diego Castro, chef y columnista de Green Vivant. ¿Qué estrategia seguir cuando no estamos en nuestros hogares y queremos mantener una alimentación viva? A la hora de elegir que comer, cuando estamos lejos de nuestra cocina, puede parecer difícil seguir alineados. Pero es posible continuar con una alimentación saludable, ya sea...
Raw Food: una moda que no pasa…

Raw Food: una moda que no pasa…

Al hablar de Alimentación Viva, casi siempre se llega a la conclusión de que este movimiento está en su mejor momento y en los últimos años creció muchísimo. Esto acontece, al menos en mi entorno, desde hace más de diez años. Supongo que seguirá sucediendo ya que es realidad: es lo que...