
21 mayo 2013
Comer como un pajarito, las propiedades del Mijo
El mijo es un alimento con altas propiedades nutricionales y muy pobre fama. Lo relacionamos en seguida con alimento para pajaritos, sin saber que en otras latitudes del mundo, como África y China por ejemplo, cumple un rol fundamental en la dieta cotidiana. Tanto o más que el trigo para…