
29 December 2014
El fin de las grasas trans para los alimentos argentinos
Según un estudio, esta ley evitará 5000 eventos cardiovasculares y 1500 muertes por año. Desde hace algunas semanas ya entró en vigor de la prohibición de producir y comercializar alimentos con grasas trans, cuyo consumo sostenido amenaza la salud cardiovascular. Un estudio del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS)…