El Blog de Jardín Organico
Alimentación Viva en Movimiento

Alimentación Viva en Movimiento

Por Diego Castro, chef y columnista de Green Vivant. ¿Qué estrategia seguir cuando no estamos en nuestros hogares y queremos mantener una alimentación viva? A la hora de elegir que comer, cuando estamos lejos de nuestra cocina, puede parecer difícil seguir alineados. Pero es posible continuar con una alimentación saludable,...
¿El rol de las abejas es esencial en la vida de todo el planeta?

¿El rol de las abejas es esencial en la vida de todo el planeta?

Por Ani Koutnouyan. * Einstein una vez dijo: “si la abeja desapareciera del planeta, al hombre sólo le quedarían 4 años de vida”. Y estaba en lo cierto, claro está. Un tercio de los alimentos que llevamos a la boca son gracias a las abejas, es decir, son parte de...
Llega la 5º edición del  Green Film Fest

Llega la 5º edición del Green Film Fest

Cultura en armonía con el planeta,  es el nombre que lleva la edición de este año que tendrá lugar del 28 de agosto al 3 de septiembre en Cinemark Palermo. El Festival Internacional de Cine Ambiental tiene como objetivo concientizar a través de la cultura, utilizando el cine como medio...
Los secretos del Food Marketing

Los secretos del Food Marketing

  Este video  denuncia  las técnicas para la comercialización de alimentos con el objetivo de para incrementar las ventas mediante las falsas etiquetas “100% natural”. Además,  expone el grave  hacinamiento que sufren los animales de granjas industriales y los engañosos trucos publicitarios. Compassion in World Farming es una asociación  fundada...
Encontrános en Buenos Aires Market!

Encontrános en Buenos Aires Market!

El próximo sábado 6  y el domingo 7 de Septiembre,  se llevará acabo la segunda edición del año de esta  feria de alimentos saludables única en la ciudad, donde habrá 70 productores y más de 600 productos para degustar sin cargo y comprar a precio promocional. De 10 a 18 hs...
Pacari reunió a los mejores chocolateros de Buenos Aires

Pacari reunió a los mejores chocolateros de Buenos Aires

  Santiago Peralta, fundador de la multi premiada marca ecuatoriana de chocolate orgánico PACARI, estuvo en Buenos Aires ofreciendo una cata junto a los mejores pasteleros del país.   En un encuentro único, que reunió a chefs  de la talla de Osvaldo Gross, Marta Ramírez  e Ingrid Cuk, entre otros, ...
Alimentación orgánica, alimentación responsable

Alimentación orgánica, alimentación responsable

Por Fernando Baz, Fundador de Jardín Orgánico El consumo de productos orgánicos en el mundo viene creciendo fuertemente por la preocupación que existe hacia el descuido con el medioambiente y por mejorar  la salud de los seres humanos.  En otras palabras, quienes eligen consumir productos ecológicos están no sólo optimizando...
Latest entries
SEMANA DEL ÁRBOL. Del 24 al 31 de Agosto

SEMANA DEL ÁRBOL. Del 24 al 31 de Agosto

La Semana del Árbol es una campaña organizada por el Capítulo Argentino del Club de Roma y el Movimiento Agua y Juventud, y cuenta con el apoyo de La Bioguía, UNICEF Argentina, la Federación Argentina de Municipios, y el acompañamiento de más de 150 instituciones del país y la región. La Semana del Árbol busca...
Un nuevo estudio sostiene que los «alimentos ecológicos» son más sanos que los otros

Un nuevo estudio sostiene que los «alimentos ecológicos» son más sanos que los otros

  Un trabajo que recopila 343 investigaciones concluye que estos productos tienen más antioxidantes y menos contaminantes. Existe un tipo de agricultura que pretende volver a las prácticas agrícolas que no empleaban productos químicos sintéticos para abonar el suelo o combatir las plagas. Se trata de llamada agricultura ecológica u orgánica, una práctica que no recurre...
Cambio climático: Cambiemos, para que el clima no cambie.

Cambio climático: Cambiemos, para que el clima no cambie.

Somos cada vez más los que nos preocupamos por vivir una vida más saludable, creando un mundo más sustentable. El interés por los temas ambientales ya no es cosa de pocos. Pero entre tantos temas ambientales, ¿qué es el cambio climático y por qué preocupa tanto? Por Paz González, Lic. en Ciencias Ambientales y columnista...
Raw Food: una moda que no pasa…

Raw Food: una moda que no pasa…

Al hablar de Alimentación Viva, casi siempre se llega a la conclusión de que este movimiento está en su mejor momento y en los últimos años creció muchísimo. Esto acontece, al menos en mi entorno, desde hace más de diez años. Supongo que seguirá sucediendo ya que es realidad: es lo que está pasando. La...
Los 10 alimentos ecológicos que no deben faltar en tu dieta.

Los 10 alimentos ecológicos que no deben faltar en tu dieta.

En este artículo te indicamos los 10 alimentos ecológicos por excelencia. Si tu dieta está basada en productos ecológicos seguramente ya los conozcas. La inversión en productos orgánicos a la larga resulta en un ahorro en medicamentos y en una mejora del bienestar, nuestro y el del planeta. Los alimentos ecológicos cumplen las normas establecidas, que...
Antártida: el continente blanco se derrite más rápido de lo que se creía

Antártida: el continente blanco se derrite más rápido de lo que se creía

Científicos de la NASA presentaron  trabajos que anticipan un “lento pero imparable colapso” de la placa de hielo occidental; esto hará subir el nivel del mar más de 10 centímetros por siglo. Dos nuevos estudios con más de 40 años de información aérea, terrestre y satelital describen elimpacto que está teniendo el calentamiento global en los...
El alimento de cada día.  Su importancia en los primeros años de vida.

El alimento de cada día. Su importancia en los primeros años de vida.

Por Ani Koutnouyan. La finalidad del alimento en nuestro cuerpo es de nutrir y dar energía a cada célula, que forma parte de este paquete de 60.000 millones de células que somos.   Para el correcto funcionamiento corporal es importantísimo el rol que cumple la buena nutrición. Debemos conocer cómo funciona nuestro organismo, qué alimentos...
HOY es el DÍA DE LA TIERRA

HOY es el DÍA DE LA TIERRA

El 22 de abril de 1970 fue instituido el Día de la Tierra  para impulsar la  concientización del valor de conservar nuestro planeta, para mantener una relación más armónica con la naturaleza. Este año se pone el foco de atención en las “ciudades verdes”, para hacernos reflexionar sobre la necesidad de lograr un medio ambiente...
BENEFICIOS para CLIENTES de Jardín Orgánico

BENEFICIOS para CLIENTES de Jardín Orgánico

Si sos cliente de nuestra tienda on line Jardín Orgánico, donde podrás encontrar más de 500 productos orgánicos certificados, tenés mucho beneficios  que te están esperando.   Descuentos en cursos y clases de cocina, yoga  y mucho más! Entrá a www.jardinorganico.com.ar y enteráte o leé la siguiente nota y descubrí las increíbles promos que tenemos...
Taller de Alimentación Viva junto a Pablito Martín

Taller de Alimentación Viva junto a Pablito Martín

El próximo 14 de Marzo, te invitamos al taller sobre Alimentación Viva que estará llevando adelante el chef Pablito Martín, promotor de la Alimentación consciente, natural y orgánica.  No te lo pierdas!      ¿Qué es la alimentación viva?  Por Pablito Martín. :: La alimentación viva consiste en el consumo de alimentos naturales, sin aditivos artificiales...
"THE NATURAL EFFECT", sobre la falsa publicidad y la certificación de los productos.

“THE NATURAL EFFECT”, sobre la falsa publicidad y la certificación de los productos.

A la hora de comprar un producto, la mayoría de las personas prefieren el consumo de lo “natural” antes de lo artificial. Es por eso que las marcas deciden incluir esa palabra en sus packagings, y cuanto más grande y visible sea, mejor. En este video,  la industria de la publicidad falsa revela la sorprendente verdad...
The dark side of chocolate, el documental que denuncia el trabajo infantil en África

The dark side of chocolate, el documental que denuncia el trabajo infantil en África

¿El chocolate que consumimos está producido mediante explotación infantil y tráfico de niños? Esa fue la pregunta que el cineasta y periodista Miki Mistrati buscó contestar a partir de la realización de este documental. Sus investigaciones y respuestas lo llevaron hasta Mali, en oeste de África, donde imágenes  ocultas revelaron el tráfico ilegal de niños...