El Blog de Jardín Organico
La verdad del cambio climático que nadie se atreve a admitir

La verdad del cambio climático que nadie se atreve a admitir

Las altas temperaturas que se están viviendo en nuestro país en pleno otoño tienen una razón. Los costos del cambio climático son mayores a lo que se pensaba: trece de los catorce años que se llevan cerrados en este siglo tuvieron las temperaturas récord desde que hay mediciones sistemáticas (desde...
Greenpeace: ¡Decile NO al glisofato!

Greenpeace: ¡Decile NO al glisofato!

Nos sumamos a la campaña para solicitarle a las autoridades de Argentina y el resto de los países de Latinoamérica, la prohibición inmediata del uso del glifosato, catalogado como “posiblemente cancerígeno para seres humanos” por la Organización Mundial de la Salud (OMS).   Greenpeace comenzó la campaña “Decile No al...
Apoyamos la campaña para Promover y Proteger una Alimentación Saludable

Apoyamos la campaña para Promover y Proteger una Alimentación Saludable

La acción tiene como objetivo que los países implementen políticas relacionadas con el marketing responsable de los alimentos, las normas alimentarias y nutricionales y el etiquetado nutricional, entre otros. Las dietas no saludables son un factor de preocupación a nivel mundial: el sobrepeso y la obesidad, la presión arterial alta,...
5 pasos para una vianda saludable y deliciosa

5 pasos para una vianda saludable y deliciosa

Por Paola Harwicz. Columnista de Green Vivant. (*) Nuestro objetivo es que los chicos disfruten siempre las preparaciones que hacemos para ellos, respetando sus gustos; pero tendremos que tomarnos un poco más de tiempo para evitar caer en la monotonía de la milanesa con puré o la pasta y enriquecer su nutrición....
La ONU dice que las cosechas orgánicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo

La ONU dice que las cosechas orgánicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo

Una publicación de la Comisión de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), concluyó que es necesario realizar cambios transformadores en los sistemas alimentarios, agrícolas y comerciales con el fin de aumentar la diversidad en las granjas, reducir el uso de fertilizantes y otros insumos, apoyar a los agricultores...
Jardín Orgánico: una vuelta a lo natural.

Jardín Orgánico: una vuelta a lo natural.

Por Natalia Kiako, Editora Green Vivant Buenos Aires. Fernando Baz es oriundo de Puerto Madryn, padre, amante del mar, optimista y emprendedor. Descubrió el mundo de los productos orgánicos en un viaje por Europa hace muchos años, y se enamoró para siempre de esta forma de producción. Así es que fundó...
El harina de maíz, un alimento con muchos beneficios.

El harina de maíz, un alimento con muchos beneficios.

La dieta actual de las personas dispone de una inmensa variedad de alimentos y productos para nutrir al organismo, pero entre toda esa variedad existen algunos alimentos más beneficiosos que otros, y entre ellos unos pocos que resultan ser sencillamente estupendos por sus grandes aportes nutricionales, que han llevado a...
Latest entries
Se viene ExpoBio, encuentro verde, solidario y ecofriendly

Se viene ExpoBio, encuentro verde, solidario y ecofriendly

Del viernes 24 de abril al domingo 26 en el Hipódromo de San Isidro,  se llevará a cabo el primer evento de la sustentabilidad que se realiza en el país con variedad de contenidos integrales. Encontrá nuestro STAND con una amplia oferta de productos de almacén, alimentos exclusivos libres de gluten, como Chocolate Pacari y Pasta...
Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos

Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos

A medida que aumenta la globalización de los suministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar los sistemas que velan por la inocuidad de los alimentos en todos los países. Es por ello que la OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril...
Greenpeace: campaña para salvar a la vaquita marina

Greenpeace: campaña para salvar a la vaquita marina

México DF. La posposición hasta abril de la entrada en vigor del acuerdo para prohibir durante dos años la pesca con redes agalleras, en el Alto Golfo anunciada ayer por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) de México, representa un retraso preocupante en la lucha para tratar de salvar a la vaquita...
El fin de las grasas trans para los alimentos argentinos

El fin de las grasas trans para los alimentos argentinos

Según un estudio, esta ley  evitará 5000 eventos cardiovasculares y 1500 muertes por año. Desde hace algunas semanas ya entró en vigor de la prohibición de producir y comercializar alimentos con grasas trans, cuyo consumo sostenido amenaza la salud cardiovascular.  Un estudio del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) sobre esta modificación del Código Alimentario Argentino...
Sumate a  "Sabores que transforman", la cena a beneficio de Cultivarte!

Sumate a “Sabores que transforman”, la cena a beneficio de Cultivarte!

Este lunes 1 de Diciembre, Jardín Orgánico te invita a “Sabores que Transforman”, la cena anual a beneficio de la Asociación Civil sin fines de lucro Cultivarte ! ¿ Y sabés quien cocina? La gran Felicitas Pizarro con un menú  increíble de  alimentos y bebidas orgánicas que resaltan los verdaderos sabores y aromas de la cocina. Un menú que...
Características y beneficios de consumir miel orgánica certificada!

Características y beneficios de consumir miel orgánica certificada!

Nuestra miel  Terrasana es un producto ciento por ciento orgánico,  proveniente de apiarios situados al norte de la Provincia de Córdoba, en la localidad de Quilino, zona de montes silvestres, con condiciones esenciales para producir alimentos orgánicos. Con más de veinte años de experiencia, el manejo de las colmenas se hace siguiendo los estándares internacionales...
Se viene RAÍZ, festival gastronómico

Se viene RAÍZ, festival gastronómico

Del viernes 31 de Octubre al  2 de Noviembre en Tecnópolis con entrada libre y gratuita, encontrá nuestro STAND en el primer festival nacional de gastronomía. Una  fiesta esta inédita del sabor y los sentidos. Una celebración culinaria de la diversidad llamada Argentina: de raíz argentina, de raíz originaria, de raíz inmigrante, de raíz latinoamericana....
Se come y no se tira: ¿cómo hacer menos basura comiendo mejor?

Se come y no se tira: ¿cómo hacer menos basura comiendo mejor?

¿Quién dijo que el corazón de la manzana no se come? ¿Para qué pelar las zanahorias? Gran parte de lo que desechamos de frutas y verduras no es desperdicio sino alimento. Cómo hacer menos basura comiendo mejor. Por Ariana Perez Artaso Comida es eso que se come y basura lo que se tira, dicta el...
8 cosas que debes saber sobre los alimentos orgánicos

8 cosas que debes saber sobre los alimentos orgánicos

El consumo de estos productos ha aumentado en los últimos años y es una tendencia en los países más desarrollados. ¿Por qué son recomendables? El consumo de alimentos orgánicos es recomendado por expertos en alimentación saludable. ¿Cuáles son los motivos? La nutricionista Adriana Carulla, del Grupo Wong, señala mitos y verdades sobre los productos. 1....
SEMANA DEL ÁRBOL. Del 24 al 31 de Agosto

SEMANA DEL ÁRBOL. Del 24 al 31 de Agosto

La Semana del Árbol es una campaña organizada por el Capítulo Argentino del Club de Roma y el Movimiento Agua y Juventud, y cuenta con el apoyo de La Bioguía, UNICEF Argentina, la Federación Argentina de Municipios, y el acompañamiento de más de 150 instituciones del país y la región. La Semana del Árbol busca...
Alimentación Viva en Movimiento

Alimentación Viva en Movimiento

Por Diego Castro, chef y columnista de Green Vivant. ¿Qué estrategia seguir cuando no estamos en nuestros hogares y queremos mantener una alimentación viva? A la hora de elegir que comer, cuando estamos lejos de nuestra cocina, puede parecer difícil seguir alineados. Pero es posible continuar con una alimentación saludable, ya sea que estemos de...
¿El rol de las abejas es esencial en la vida de todo el planeta?

¿El rol de las abejas es esencial en la vida de todo el planeta?

Por Ani Koutnouyan. * Einstein una vez dijo: “si la abeja desapareciera del planeta, al hombre sólo le quedarían 4 años de vida”. Y estaba en lo cierto, claro está. Un tercio de los alimentos que llevamos a la boca son gracias a las abejas, es decir, son parte de nuestra supervivencia. Dentro de las...